Weyermann® Sauermalz (2,0-5,0 EBC)

BeschreibungMit dem Wash-Reiniger lassen sich fast alle Verschmutzungen beim Bier brauen schnell und effektiv entfernen. Angewendet werden kann er bei Fässern, Flaschen und vielen Brauutensilien.Technische DetailsInhalt: 2kg Pulverwirksam bei allen Temperaturen, 30 Minuten schrubben und dann mit Chemipro CIP oder SAN nachspülensicher in der Anwendung auf allen Arten von Kunststoffen und Weichmetallenerzeugt 4-5% Sauerstoffhohe Hartwassertoleranzentfernt Eiweißrückstände und -flecken, Stärkeablagerungen und Fettsäurennicht auf Teflon verwendenDosierung für die allgemeine Reinigung: 7-14g/LiterDosierung für die Intensivreinigung: 21 g/LiterAnwendungsbereichHobbybrauerHaus- und HeimbrauerBrauereien

Technische Daten:Material: EdelstahlDichtungsrichtung: vorwärtsSchaumtaste: jaSchließung: selbstschließendAnwendungsbereich:Zum Zapfen von BierBenötigter Adapter zum Anschließen an NC-Kupplungen:4021 - Adapter für Kompensatorschankhahn Classic und NC-Kupplungen 

Ein rotbraunes, mürbes Malz aus Qualitätsgerste mit weitgehender Lösung der Eiweißstoffe und Kohlehydrate. Aromaverstärker mit intensiven Malznoten sowie Noten von Honig und Biskuit.Enzymaktivität: geringEinsatz:Whiskysaromatische DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 30 % Farbe:EBC: 60.0 – 80,0

Weicher und Flexibler Bierschlauch / Co2 Schlauch mit SK-NummerDieser Bierschlauch / Co2 Schlauch ist für alle kalten Getränke geeignet und zeichent sich durch seine Flexibilität und Weichheit aus. Der Biegeradius ist klein und somit wird es ermöglicht, den Schlauch auch um enge Bögen herum zu legen.Der Bierschlauch / Co2 Schlauch für Hobbybrauer und Großbrauer! Größe[Zoll]Innendurchmesser[mm]Außendurchmesser[mm]Druck[bar]maximale Rollenlänge[m]/712350/4811200

Dunkles bis sehr dunkles, stark färbendes Röstmalz aus verzuckertem Gerstenmalz (aus geschälter Gerste).Aroma: feines Röstaroma, reduzierte Bittere, Noten von Kaffee, Kakao und dunkler SchokoladeEnzymaktivität: keineEinsatz: Backwaren und andere LebensmittelErfolg:intensive FärbungErzielung eines kernigen BrotcharaktersEmpfohlene Zugabe: Lebensmittelindustrie nach BedarfFarbe: stark dunkelbraun bis schwarzEBC: 1300 – 1500

Technische Daten:Material: EdelstahlAnschluss: 1/4" MFL-Gewinde (kompatibel mit dem 7/16"UNF Gewinde)Die allseits bekannten Ball-Lock Kupplungen sind vor allem wegen der NC-Kegs populär. Allerdings können Sie mit den entsprechenden Adaptern auch in anderen Bereichen eingesetzt werden. Durch die Verwendung eines Adapters können Sie z.B. für unsere Mini-Kegs verwendet werden um Bier zu zapfen und Co2 auf das Fass zu geben. Die Benutzung ist einfach. Der untere Sicherungsring an der Kupplung wird angehoben und kann somit vom Ball-Lock-Post (Edelstahlventil) abgezogen oder draufgesteckt werden.Wir bieten diese Kupplungen in den Ausführungen Kunststoff und Edelstahl an. Die hier angebotene Ausführung in der Edelstahlvariante ist besonders stabil und mindert im Gegensatz zu den Kunststoff-Kupplungen die Gefahr des Abreißens vom Fass bei einem Sturz.