Weyermann® Melanoidinmalz (60,0-80,0 EBC)
60,50 €
Inhalt:
25 kg
(2,42 € / 1 kg)
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Produktnummer:
10011-SACK-GE
Produktinformationen "Weyermann® Melanoidinmalz (60,0-80,0 EBC)"
Ein rotbraunes, mürbes Malz aus Qualitätsgerste mit weitgehender Lösung der Eiweißstoffe und Kohlehydrate. Aromaverstärker mit intensiven Malznoten sowie Noten von Honig und Biskuit.
Enzymaktivität: gering
Einsatz:
- Whiskys
- aromatische Destillate
Empfohlene Zugabe:
bis zu 30 %
Farbe:
EBC: 60.0 – 80,0
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