Weyermann® CARARYE Malz (150,0-200,0 EBC)

Anwendungsbereich:Zum Verbinden vom "CO2 Druckregler Sodastream Flasche" und Zapfköpfen vom Bierfass TO GOBestehend aus: 1x Mutter mit Tülle 8mm 1,0 Meter PVC-Gewebeschlauch mit Lebensmittelzulassung 2x Schlauchschelle 9mm, 10-16mm Klemmbereich

Technische Daten:Material: KunststoffAnschluss: 1/4" MFL-Gewinde (kompatibel mit dem 7/16"UNF Gewinde)Die allseits bekannten Ball-Lock Kupplungen sind vor allem wegen der NC-Kegs populär. Allerdings können Sie mit den entsprechenden Adaptern auch in anderen Bereichen eingesetzt werden. Durch die Verwendung eines Adapters können Sie z.B. für unsere Mini-Kegs verwendet werden um Bier zu zapfen und Co2 auf das Fass zu geben. Die Benutzung ist einfach. Der untere Sicherungsring an der Kupplung wird angehoben und kann somit vom Ball-Lock-Post (Edelstahlventil) abgezogen oder draufgesteckt werden.Wir bieten diese Kupplungen in den Ausführungen Kunststoff und Edelstahl an. 

Diastasemalz aus QualitätsgersteDurch seine sehr hohe Enzymkraft ist Weyermann® Gerstendiastasemalz der natürliche und hocheffektive Enzymlieferant für Anwendung, bei der große Mengen amylolytischer Enzyme benötigt werden.Enzymaktivität: sehr hochEinsatz: Whiskys, Kornbrände, Weizenbrand, Vodka.Spezielle Anwendungen in der Brennerei, Bäckerei, Mühle und BrauereiEmpfohlene Zugabe: bis 60% möglichFarbe: 2,5 – 4,0 EBC

Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsweizen, das über einem Eichenholzfeuer schonend geräuchert wird. Besitzt ein feines Eichenrauch- aroma mit Honig- und Vanillenoten, malzig-süß.Enzymaktivität: hochEinsatz:WhiskysRauchbrändeandere rauchige DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 100 %Farbe:EBC: 4,0 – 6,0

BeschreibungMit der Steckverschraubung ist es ganz einfach Gasschläuche zu montieren oder demontieren. Wie die bekannten Push-In-Fittings wird der Schlauch einfach in die Steckverschraubung gedrückt und dichtet somit ab. Zum Lösen muss einfach nur der kleine Sicherungsring gedrückt werden und der Schlauch kann herausgezogen werden. Auf der anderen Seite ist ein Gewinde, welches auf das MFL Gewinde der NC-Kupplungen passt.Technische DetailsMaterial Körper: KunststoffFür Schläuche mit 8mm AußendurchmesserGewinde: 1/4"MFL (kompatibel mit dem 7/16"UNF Gewinde)AnwendungsbereichHobbybrauerHaus- und HeimbrauerBrauereien

Ein aromareiches, braunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsroggen.Aromaverstärker, typisch roggenaromatisch, frisches Brotkrustenaroma und Noten von Kaffee, dunkler Schokolade sowie getrockneten FrüchtenEnzymaktivität: keineEinsatz:Rye Whiskysspezielle KornbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 30%Farbe:EBC: 150 – 200

BeschreibungGegenstromkühler sind besonders dafür geeignet die Würze schnell herunterzukühlen. Dies reduziert das Risiko der Bildung von DMS (Dimethylsulfid) und sorgt für eine schnellere Anstelltemperatur. Die Würze muss somit nicht mehr über längere Zeit bei Umgebungstemperatur abgekühlt werden. Die Würze strömt dabei in die eine Richtung und das zu kühlende Wasser in die entgegengesetzte Richtung. Die angeschweißten Triclamp Flansche (50,5mm) sorgen für eine einfache und hygienische Verbindung.Technische DetailsMaterial: Edelstahl AISI304, 1.4301Schleifen: 9Innendurchmesser: 13mmAußendurchmesser: 16mmGesamtlänge Rohr: ca. 5mTC-Flansch: 50,5mm (1"/1.5")Breite mit TC-Flansch: 250 mmDurchmesser Spirale: 160mmHöhe: 265mmAnwendungsbereichBrauereienPharmaindustrieAnlagenbauLebensmittelindustrieHinweis: Die Abbildung kann abweichen.

Bringe Struktur und würzige Brotaromen in deinen Sud – Das ideale Malz für Roggenbier und Spezialbrände.Unser Weyermann® Roggenmalz hell ist ein hochwertiges, gut gelöstes Spezialmalz aus bestem Qualitätsroggen. Es ist bekannt für sein typisches, kräftiges Roggenaroma und verleiht dem Endprodukt eine unvergleichliche Komplexität.Aroma & GeschmacksprofilDieses Malz besticht durch eine malzige Süße, die von markanten Noten von frischem Brot und feinem Honig begleitet wird. Im fertigen Bier sorgt es für eine samtig-weiche, fast cremige Textur und ein vollmundiges Mundgefühl.Produktvarianten & MengenDu benötigst eine andere Menge oder Schrotung? Hier findest du alle Optionen:In unserem Konfigurator oben auf dieser Produktseite kannst du ganz einfach zwischen verschiedenen Gebindegrößen (100g, 1kg, 25kg) sowie zwischen geschroteter und ungeschroteter Ware wählen.Einsatzbereiche & DosierungDank seiner hohen Enzymaktivität ist dieses Roggenmalz äußerst vielseitig einsetzbar:1. BierbrauenIdeal für Roggenbiere, Rye IPAs, Mehrkornbiere und obergärige Spezialitäten.Empfohlene Zugabe: Bis zu 50 % (bei höheren Anteilen empfehlen wir eine Gummirast, da Roggen keine Spelzen hat und reich an Schleimstoffen/Pentosanen ist).2. DestillationHervorragend geeignet für die Herstellung von Spirituosen wie Genever und Rye Whiskys.Empfohlene Zugabe: Hier ist ein Einsatz von bis zu 100 % möglich.Technische Daten & EigenschaftenEigenschaftWertFarbe (Würzefarbe)4,0 – 10,0 EBCGetreideartRoggenMalzartSpezialmalz / Basismalz (hell)EnzymaktivitätHochMälzereiWeyermann® (Bamberg, Deutschland)ZustandUngeschrotet für maximale Frische💡 Brauer-Tipp von BraubeboRoggenmalz ist ein wahrer "Body-Builder" für dein Bier. Um Läuterprobleme durch die fehlenden Spelzen zu vermeiden, kannst du bei hohen Roggen-Anteilen Reisspelzen zur Maische geben. Kombiniere es für ein klassisches Roggenbier am besten mit Pilsner Malz und einer charakterstarken obergärigen Hefe.📌 Mehr erfahren: Du bist unsicher, welches Malz am besten zu deinem Rezept passt? Schau in unseren Malzsortenguide für besseres Bier und werde zum Brauexperten!Bestelle jetzt dein Weyermann Roggenmalz hell bei Braubebo und verleihe deinem nächsten Brauprojekt eine besondere, würzige Note!👉 Entdecke auch unsere weitere Auswahl und lass dich inspirieren: Jetzt Malz kaufen – Große Auswahl bei Braubebo

LalBrew Abbaye™ ist eine Bierhefe belgischen Ursprungs. LalBrew Abbaye™ wurde aufgrund seiner Fähigkeit zur Gärung belgischer Biere mit niedrigem bis hohem Alkoholgehalt ausgewählt und erzeugt die für belgische und Trappistenbiere typische Würze und Fruchtigkeit. Bei der Fermentation bei höheren Temperaturen sind typische Geschmacksrichtungen und Aromen wie tropische, würzige und banane Aromen zu verzeichnen. Bei niedrigeren Temperaturen erzeugt LalBrew Abbaye™ dunklere Fruchtaromen und Aromen von Rosinen, Datteln und Feigen. Zu den traditionellen Biersorten, die mit dieser Hefe gebraut werden, gehören unter anderem Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel und Quad.Scheinbarer Vergärungsgrad: 77-83%Sedimentation: Mittel / HochGärtemperatur: 17-25°CDosierung: 50-100g/hl

Diastasemalz aus QualitätsgersteDurch seine sehr hohe Enzymkraft ist Weyermann® Gerstendiastasemalz der natürliche und hocheffektive Enzymlieferant für Anwendung, bei der große Mengen amylolytischer Enzyme benötigt werden.Enzymaktivität: sehr hochEinsatz: Whiskys, Kornbrände, Weizenbrand, Vodka.Spezielle Anwendungen in der Brennerei, Bäckerei, Mühle und BrauereiEmpfohlene Zugabe: bis 60% möglichFarbe: 2,5 – 4,0 EBC