Weyermann® Böhmisches Tennenmalz Dunkel (12,0-20,0 EBC)
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Produktinformationen "Weyermann® Böhmisches Tennenmalz Dunkel (12,0-20,0 EBC)"
Ein hellbraunes Malz aus bester tschechischer Braugerste (Bojos, Tolar).
Vollmundiges Brennereimalz mit intensiv-kernigem Malzaroma, Noten von Brot und Gebäck.
Enzymaktivität: mittel
Einsatz:
- Whiskys
- Kornbrände
- Bierbrände
Empfohlene Zugabe:
bis zu 100%
Farbe:
EBC: 12,0 – 20,0
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Fruchtig und phenolisch im Charakter, je nach Gärungsbedingungen. Erzeugt gut vergorene Biere und ist ideal für Biereauf Weizenbasis, z. B. belgische Wit- und deutsche Weizenbiere. Erzeugt typische phenolische Aromen von Weizenbier.Lässt Sie Biere mit einem sehr süffigen Profil brauen, und besitzt eine sehr gute Schwebefähigkeit während der Gärung.Gesamt-Ester: MittelGesamtgehalt an höheren Alkoholen: HochScheinbarer Vergärungsgrad: 86-90%Bruchbildung: /Sedimentation: LangsamGärtemperatur: 18-26°CDosierung: 50-80g/hl
BeschreibungMit Hilfe dieses Adapters können NC-Kupplungen und Bierleitungen verbunden werden.Technische DetailsGewinde 1: 5/8"Gewinde 2: 1/4 MFL" (7/16" UNF)Messing / VerchromtAnwendungsbereichHobbybrauerHaus- und HeimbrauerBrauereien
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Inhalt: 0.1 kg (2,90 € / 1 kg)
