Weyermann® BARKE Pilsner Malz (2,5-4,5 EBC)
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Produktinformationen "Weyermann® BARKE Pilsner Malz (2,5-4,5 EBC)"
Hergestellt aus feinster deutscher zweizeiliger historischer Sommerbraugerste Barke®. Das charakteristische, seit Jahren beliebte, Malzaroma der Barke® bietet die perfekte Grundlage zur Herstellung geschmacksintensiver heller Lagerbiere. Dadurch wird ein hervorragender Körper und eine ausgeprägte Vollmundigkeit erzielt.
Sensorik: ausgeprägte Malzaromen mit leichten Toffeenoten; angenehmes, weiches Mundgefühl.
Heirloommalz für malzaromatische Bierstile, typgebend für:
- Pale Lagers wie American (Light) Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Dortmunder Export, Kellerbier (Pale Kellerbier) , India Pale Lager
- Pilsner wie German Pilsener, American Pilsener
- Amber Lager wie Franconian Rotbier
- Strong Lager wie Imperial Pilsner
- Bock wie Helles Bock, Dunkles Bock, Helles Doppelbock
- Pale Ale wie British Mild, Belgian Blond Ale, Trappist Single, Session Pale Ale, English Summer Ale
- IPA wie Session IPA
- Amber Ale wie Scottish Light, Heavy and Export
- Strong Ale wie British Strong Ale
- Wheat beer wie Gose
Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich
Enzymaktivität: hoch
Farbe: 2,5 – 4,5 EBC
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Ein hellbraunes Malz aus bester tschechischer Braugerste (Bojos, Tolar).Vollmundiges Brennereimalz mit intensiv-kernigem Malzaroma, Noten von Brot und Gebäck.Enzymaktivität: mittelEinsatz:WhiskysKornbrändeBierbrändeEmpfohlene Zugabe:bis zu 100%Farbe:EBC: 12,0 – 20,0
Inhalt: 0.1 kg (2,90 € / 1 kg)
Hergestellt aus feinster deutscher zweizeiliger historischer Sommerbraugerste Barke®. Das charakteristische, seit Jahren beliebte, Malzaroma der Barke® bietet die perfekte Grundlage zur Herstellung geschmacksintensiver heller Lagerbiere. Dadurch wird ein hervorragender Körper und eine ausgeprägte Vollmundigkeit erzielt.Sensorik: ausgeprägte Malzaromen mit leichten Toffeenoten; angenehmes, weiches Mundgefühl.Heirloommalz für malzaromatische Bierstile, typgebend für:Pale Lagers wie American (Light) Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Dortmunder Export, Kellerbier (Pale Kellerbier) , India Pale LagerPilsner wie German Pilsener, American PilsenerAmber Lager wie Franconian RotbierStrong Lager wie Imperial PilsnerBock wie Helles Bock, Dunkles Bock, Helles DoppelbockPale Ale wie British Mild, Belgian Blond Ale, Trappist Single, Session Pale Ale, English Summer AleIPA wie Session IPAAmber Ale wie Scottish Light, Heavy and ExportStrong Ale wie British Strong AleWheat beer wie GoseEmpfohlene Zugabe: bis 100% möglichEnzymaktivität: hochFarbe: 2,5 – 4,5 EBC
Inhalt: 0.1 kg (2,70 € / 1 kg)
