LALLEMAND LalBrew trocken Bierhefe Voss Kveik Ale (11g)

Ein aromareiches, rotbraunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsgerste. Aromaverstärker, malzig-süß mit Noten von Caramel, Honig und GebäckEnzymaktivität: keineEinsatz:WhiskysKornbrändearomatische DestillateEmpfohlene Zugabe:bis zu 30 %Farbe:EBC: 40.0 – 60,0

Schlauch der neuen Generation zum Reinigen bis zu 100°C im kontinuierlichen Betrieb.Fünflagiger Schlauch der aus lebensmittelgeeigneten Materialien mit hohem Wärmewiderstand gefertigt wird. Thermoclean 100 zeichnet sich durch bestmögliche Haftung zwischen Schlauchseele und Schlauchdecke aus. Konform der Verordnung 10/2011 A/B/C.Der neue Thermoclean 100 ist ein sehr flexibler, widerstandsfähiger und hochwertiger Schlauch für hohe Temperaturen. Er bietet eine besonders hohe Sicherheit bei Wärmestößen, Druckstößen, zyklischen Drücken und anderen Druckbelastungen bis zu 100° C im kontinuierlichen Dauereinsatz, kurzzeitig auch bis 120°C. Thermoclean 100 kann sowohl für die Förderung von Lebensmittel als auch zur Reinigung mit Heißwasser verwendet werden. Er ist beständig gegen pflanzliche und tierische Fette und den bekannten Reinigungs- und Desinfektionsmitteln. -15°C bis +100°CBetriebsdruck bis 15 Bar bei 100°CEin Muss im Heißbereich für jeden Hobbybrauer und Großbrauer!Anwendungen bei:Reinigung mit Heißwasser bis 100°C (kurzfristig bis 120°C)Fördern von LebensmittelnGetränkenAlkoholhaltigen Flüssigkeiten/Getränken Größe[Zoll]Innendurchmesser[mm]Außendurchmesser[mm]Gewicht[g/m]maximale Rollenlänge[m]1/2"1322306201625358203/4"1928408201"253451320   

BeschreibungMit Hilfe dieses Adapters können NC-Kupplungen und Bierleitungen verbunden werden.Technische DetailsGewinde 1: 5/8"Gewinde 2: 1/4 MFL" (7/16" UNF)Messing / VerchromtAnwendungsbereichHobbybrauerHaus- und HeimbrauerBrauereien

BeschreibungDieses Reduzierstück hat auf einer Seite ein 1/4" FFL-Gewinde und auf der gegenüberliegenden Seite ein 5/8" BSP-Gewinde. Dieses Reduzierstück kann auf die NC-Kupplungen geschraubt werden, um z.B. unseren Fill-Stop zu montieren, oder einen Schlauch mit 5/8"-Flügelmutter zu adaptieren.Technische DetailsMaterial: Edelstahl AISI304, 1.43011/4" FFL-Gewinde (kompatibel mit dem 7/16"UNF Gewinde)5/8" BSP-GewindeAnwendungsbereichBrauereienPharmaindustrieAnlagenbauLebensmittelindustrie

Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Hellbraunes Malz, das ca. 1 – 2 % Milchsäure enthält. pH 3,4 – 3,6Aroma: fruchtig-sauerEnzymaktivität: geringEinsatz: Backwaren und andere LebensmittelErfolg:Säuerung und GeschmacksverbesserungAbsenkung des pH-WertesEmpfohlene Zugabe: Lebensmittelindustrie nach BedarfFarbe: hellbraunEBC: 2,0 – 5,0

BeschreibungSchlauchschellen in diversen Größen sind ideal im Schläuche auf Schlauchstutzen zu befestigen. Die Schneckengewindeschelle wird mit einem herkömmlichen Schlitzschraubendreher oder einer Nuss auf- oder zugedreht.Technische DetailsMaterial: W4 Band/Gehäuse/Schraube: Chromnickelstahl 1.4301Bandbreite: 12mmSchlüsselweite: 7mmNach DIN 3017Nach RoHs Verordnung EU 20032/95/ECAnwendungsbereichBrauereienPharmaindustrieAnlagenbauLebensmittelindustrie

Deutsche Ale-Hefe mit subtilem Gärungscharakter. Je nach Bedingungen enthüll sie einen blumigen und fruchtigenCharakter. Ideal für delikate Biere wie Kölsch, belgische Wit-Biere und einige Versionen von Session-Bieren. Für starkgehopfte Biere geeignet. Bilden bei der Gärung eine starke und feste Krone.Gesamt-Ester: MittelGesamtgehalt an höheren Alkoholen: MittelScheinbarer Vergärungsgrad: 80-84%Bruchbildung: +Sedimentation: LangsamGärtemperatur: 18-26°CDosierung: 50-80g/hl

Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsdinkel. Charakteristische Dinkelnote, leicht malzaromatisch mit milden Noten von Gebäck und Haselnuss.Enzymaktivität: hochEinsatz:Spezialbrände (Whiskys)Empfohlene Zugabe: bis zu 100%Farbe:EBC: 3,0 – 7,0

LalBrew Abbaye™ ist eine Bierhefe belgischen Ursprungs. LalBrew Abbaye™ wurde aufgrund seiner Fähigkeit zur Gärung belgischer Biere mit niedrigem bis hohem Alkoholgehalt ausgewählt und erzeugt die für belgische und Trappistenbiere typische Würze und Fruchtigkeit. Bei der Fermentation bei höheren Temperaturen sind typische Geschmacksrichtungen und Aromen wie tropische, würzige und banane Aromen zu verzeichnen. Bei niedrigeren Temperaturen erzeugt LalBrew Abbaye™ dunklere Fruchtaromen und Aromen von Rosinen, Datteln und Feigen. Zu den traditionellen Biersorten, die mit dieser Hefe gebraut werden, gehören unter anderem Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel und Quad.Scheinbarer Vergärungsgrad: 77-83%Sedimentation: Mittel / HochGärtemperatur: 17-25°CDosierung: 50-100g/hl

Die Muntons Connoisseurs Bierkits liefern, dank des größeren Inhaltes, Biere von noch besserer Qualität als die Premium Bierkits. Trockenhefe und Gebrauchsanweisung in 12 Sprachen befinden sich unter dem Deckel.Export Pilsnerfür 23 Liter BierAlk.: 4,3 % Vol.Eine detaillierte Anleitung finden Sie bei uns im Shop unter der Rubrik Downloads / Anleitungen