Deckel mit NC- und Überdruckventil 3"

Englische Brewing-Tradition zum Sparpreis – die Safale S-04 Trockenhefe bringt schnelle Vergärung, blitzsaubere Klärung und typisch britische Fruchtnoten in dein Ale. Die Safale S-04 von Fermentis ist ein klassischer englischer Ale-Hefestamm mit einem der schnellsten Gärprofile unter den Trockenhefen. Während die US-05 auf Neutralität setzt, bringt die S-04 ein dezent fruchtiges, leicht blumiges Esteraroma mit – authentisch britisch, ohne aufdringlich zu sein. Besonders bekannt ist sie für ihre außergewöhnlich hohe Flockung: Die Hefe sedimentiert rasch und kompakt, was zu Bieren mit hervorragender Klarheit führt – ganz ohne aufwändige Filtration. Du kaufst diesen Artikel als MHD-Ware (Mindesthaltbarkeitsdatum 09/2025) zu einem deutlich reduzierten Preis. Trockenhefe bleibt durch ihren geringen Wassergehalt auch nach Ablauf des MHD noch verwendbar, die Keimfähigkeit nimmt jedoch mit der Zeit ab. Unsere Empfehlung: Verwende zwei Beutel pro Sud, um eine ausreichende Hefezelldichte sicherzustellen – oder setze einen kurzen Hefestarter an. Fermentationsprofil & Eigenschaften Die S-04 vergärt schnell und unkompliziert: Primärgärung häufig schon nach 2–3 Tagen abgeschlossen. Durch die hohe Flockungskraft setzt sich die Hefe danach zügig und kompakt am Boden ab – das Bier klärt in kurzer Zeit ohne Hilfsmittel. Das Aromaprofil ist dezent fruchtig mit leicht blumigen Noten, die besonders bei englischen Stilen stilecht wirken. Bei niedrigeren Gärtemperaturen (15–18 °C) wird das Profil neutraler; bei höheren Temperaturen (20–22 °C) kommen die Esternoten stärker zum Tragen. Packgröße & Lagerung Der Beutel enthält 11,5 g Trockenhefe. Da es sich um MHD-Ware handelt, empfehlen wir für Sude bis 20 Liter zwei Beutel einzuplanen. Bis zur Verwendung kühl und trocken lagern; einen geöffneten Beutel gut verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Einsatzbereiche & Dosierung Die S-04 ist die Standardwahl für englische Bierstile und liefert mit ihrem Flockungsverhalten auch in Tanks und Fässern zuverlässige Ergebnisse: 1. Empfohlene Bierstile English Bitter & Best Bitter: Der Heimatbierstil der S-04 – authentisches Esteraroma, gute Vollmundigkeit. English Pale Ale & ESB: Klassisches Aromaprofil mit dezenter Fruchtigkeit, ideal für maltbetonte Rezepte. Porter & Stout: Röstaromen kommen klar durch, die Hefe ergänzt mit leicht pflaumigen Noten. Brown Ale & Mild Ale: Weiche, vollmundige Biere mit charakteristischer englischer Note. American IPA & hopfenbetonte Ales: Auch für stark gehopfte Biere geeignet – die Hefe tritt optisch schnell in den Hintergrund. Cask-conditioned Ales & Fassbiere: Dank hoher Flockung speziell für Fassbier-Konditionen ausgelegt. 2. Dosierung & Anwendung Standarddosierung (frische Hefe): 50–80 g/hl (ca. 0,5–0,8 g pro Liter Ausschlagwürze). Empfehlung für MHD-Ware: Zwei Beutel pro Sud (bis 23 Liter) oder Hefestarter ansetzen, um die Vitalität zu kompensieren. Direktes Einstreuen (E2U™): Hefe direkt auf die auf 18–26 °C gekühlte Würze streuen – kein Rehydrieren erforderlich. Rehydrieren (empfohlen bei MHD-Ware): 100–150 ml steriles Wasser (27 °C ± 3 °C), Hefe einrühren, 15–30 Minuten quellen lassen, dann einpitchen. Optimale Gärtemperatur: 15–22 °C. Für ein saubereres, weniger fruchtig-esteriges Profil im unteren Bereich (15–18 °C) gären. Technische Daten & Eigenschaften Eigenschaft Wert HerstellerFermentis (Lesaffre-Gruppe) HefeartObergärig (Saccharomyces cerevisiae) StammEnglish Ale Packgröße11,5 g Gärtemperatur15–26 °C (optimal: 15–22 °C) Scheinbarer Vergärungsgrad74–82 % Alkoholtoleranz9–11 % Vol. EsterbildungNiedrig (dezent fruchtig-blumig) Höhere AlkoholeMittel Flockung / SedimentationHoch / Schnell Dosierung50–80 g/hl (ca. 0,5–0,8 g/L) ZertifizierungE2U™ (kein Rehydrieren nötig) ArtikelstatusMHD-Ware (Mindesthaltbarkeitsdatum 09/2025) 💡 Brauer-Tipp von Braubebo Die S-04 klärt Biere außergewöhnlich schnell – nutze das aus: Nach Ende der Hauptgärung einfach die Temperatur auf 5–10 °C absenken, und die Hefe sedimentiert innerhalb von 24–48 Stunden kompakt am Boden. Kein Gelatine, kein Filtrieren. Da es sich um MHD-Ware handelt, empfehlen wir einen kurzen Rehydrierungsschritt (15–30 Min. in 27 °C warmem sterilem Wasser) – so holst du das Maximum an vitalen Hefezellen aus dem Beutel. 📌 Mehr Hefen entdecken: Du bist unsicher, welche Hefe am besten zu deinem Rezept passt? Stöbere durch unsere gesamte Hefe-Auswahl bei Braubebo und finde den richtigen Stamm für deinen nächsten Sud. Bestelle jetzt deine Safale S-04 Trockenhefe günstig als MHD-Ware bei Braubebo und brau ein authentisches englisches Ale mit hervorragender Klarheit! 👉 Entdecke auch unsere weitere Hefe-Auswahl: Jetzt Hefe kaufen – Große Auswahl bei Braubebo

BeschreibungTri-Clamp Dichtungen werden verwendet, um zwei Flansche miteinander abzudichten. Hierzu wird die Dichtung auf den einen Flansch gelegt, der zweite Flansch augesteckt und dann das ganze System mit einer Klammer umschlossen. Somit ist das System gegen äußere Einwirkungen gesichert und zudem dicht.Technische DetailsMaterial: Silikon (VMQ)Temperaturbereich: -15 bis +200°CAnwendungsbereichBrauereienPharmaindustrieAnlagenbauLebensmittelindustrieGrößendetailsGröße[Zoll]Flansch[mm]Innendurchmesser[mm]1/2"22,010,03/4"22,015,034mm (DN20)34,019,01.0"50,522,101.5"50,534,82.0"64,047,52.5"77,563,53.0"91,072,96.0"167,0146,9

LalBrew Nottingham™ ist eine Bierhefe nach englischer Art, die aufgrund ihrer hohen Leistung und Vielseitigkeit ausgewählt wurde. Neutraler Geschmack und konstante Leistung unter verschiedenen Fermentationsbedingungen machen LalBrew Nottingham™ zur idealen Haussorte für die Herstellung einer Vielzahl von Bierstilen. Durch die moderate Expression der Enzyme β-Glucosidase und β-Lyase kann LalBrew Nottingham™ die Biotransformation von Hopfen fördern und den Geschmack und das Aroma des Hopfens hervorheben. LalBrew Nottingham™ ist einer der originalen Heritage-Sorten, die bei der Gründung von Lallemand Brewing im Jahr 1992 aus der Lallemand Yeast Culture Collection ausgewählt wurden. Zu den traditionellen Biersorten, die mit dieser Hefe gebraut werden, gehören unter anderem Pale Ales, Amber, Porters, Stouts und Barleywines. Zusätzlich zu diesen traditionellen Stilen kann LalBrew Nottingham™ unter anderem zur Herstellung von Golden Ale, Kölsch, Lagerbieren, IPA und Imperial Stout verwendet werden. LalBrew Nottingham™ ist stresstolerant und daher eine gute Wahl für hohe Schwerkraft, Säuren, neu startende Gärungen und andere schwierige Gärbedingungen.Scheinbarer Vergärungsgrad: 78-84%Sedimentation: HochGärtemperatur: 10-25°CDosierung: 50-100g/hl

Technische Daten:Material: EdelstahlAnschluss: 1/4" MFL-Gewinde (kompatibel mit dem 7/16"UNF Gewinde)Die allseits bekannten Ball-Lock Kupplungen sind vor allem wegen der NC-Kegs populär. Allerdings können Sie mit den entsprechenden Adaptern auch in anderen Bereichen eingesetzt werden. Durch die Verwendung eines Adapters können Sie z.B. für unsere Mini-Kegs verwendet werden um Bier zu zapfen und Co2 auf das Fass zu geben. Die Benutzung ist einfach. Der untere Sicherungsring an der Kupplung wird angehoben und kann somit vom Ball-Lock-Post (Edelstahlventil) abgezogen oder draufgesteckt werden.Wir bieten diese Kupplungen in den Ausführungen Kunststoff und Edelstahl an. Die hier angebotene Ausführung in der Edelstahlvariante ist besonders stabil und mindert im Gegensatz zu den Kunststoff-Kupplungen die Gefahr des Abreißens vom Fass bei einem Sturz.

BeschreibungDer Deckel ist für das Cornelius Fass als Ersatzteil.Technische DetailsMaterial: EdelstahlAnwendungsbereichBrauereienPharmaindustrieAnlagenbauLebensmittelindustrie

Technische Daten:Material: MessingGewinde: 1/4" MFL Gewinde (kompatibel mit dem 7/16"UNF Gewinde)Anwendungsbereich:Zum Überprüfen des Spunddrucks im Gärfass. Kann einfach auf eine normale NC-Kupplung geschraubt werden.Hinweis:Im Zusammenhang mit den Edelstahl-NC-Kupplungen ist keine zusätzliche Dichtung notwendig. Die Verbindung dichtet von alleine ab.

BeschreibungTri-Clamp Reduzierkappen ermöglichen es, unterschiedliche Flansche der Tri-Clamp-Verbindungen auf kleinstem Raum miteinander zu verbinden. Sie werden zwischen die große und die kleine Armatur angebracht und verbindet diese dann mittels zwei Dichtungen und Klammern. Sie können aber auch ebenso als kleine Erhöhung benutzt werden, um ein CIP-Sprayball zu montieren oder dienen mit den 90°-Kanten im Inneren dazu, eine Unruhe in eine laminare Strömung zu bringen.Technische DetailsMaterial: Edelstahl AISI304, 1.4301AnwendungsbereichBrauereienPharmaindustrieAnlagenbauLebensmittelindustrieGrößendetailsGröße[Zoll]kleiner Flansch[mm]großer Flansch[mm]1" / 1/2"25,050,51" / DN2034,050,52" / DN2034,064,02" / 1.5"50,564,03" / 1.5"50,591,04" / 3.0"91,0119,06" / 3.0"91,0167,0